1. 白酒的选用
果酒以其醇香味美，备受人们喜爱。在果酒的制作过程中，酒精度数较高的白酒是首选。大量生产的五粮液、茅台、洋河等高档白酒应该先于其他低档白酒，这类白酒的清澈度、口感、酒香等方面都达到一定的标准，并且白酒中含有大量的香精、卡路里等有益于果酒口感的成分。
2. 制作果酒
制作果酒需要准备的工具有：高度白酒、糖、水、新鲜果实。首先将清洗干净的果实切成小块，并将水、糖煮开提取出蜜糖。接着将水果、蜜糖放入一个清洁的玻璃器皿中，然后倒入高度白酒，搅拌均匀。等到酒液香味重、甜味适中后，再用棉棒将玻璃器皿口擦干净，封口并置于拐角处静置数周，直至果酒明亮纯净。
3. 品尝果酒的魅力
制作好的果酒，除去其丰富的营养价值和醇香味美的口感外，还具有很好的保健效果。今后，在夜晚、休闲时可以品尝自己制作的鲜果酒，闻到它酒香沁人的滋味、品尝到果味浓郁醇正的味道，再加上酒醇心情舒畅，一切烦恼瞬间烟消云散，这种感觉是一种享受、一种心灵的愉悦。
4. 白酒变身果醇
白酒变身果醇需要一定的时间，一种耐心的等待和慢工出细活，这正是制作果酒的乐趣所在。相较于其他酒类，自制的果酒口感更为自然，可以根据自己的喜好调整口感。制作果酒不仅可以增添生活的乐趣，更可以锻炼自己的动手能力，充分发挥自己的创造力，让人充满兴趣。
